Empadão

Ingredientes:
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de sal
3 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e despeje metade da massa em uma assadeira. Acrescente o recheio de sua preferência e complete com o restante da massa. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar a parte de cima. Opções de recheio: Palmito, frango, atum,carne moída,legumes refolgados,bacalhau.