Frigideira

Ingredientes:
03 ovos
02 colheres de farinha de trigo
01 pitada de sal
recheio a gosto,legumes,atum,carne moída etc..


Modo de Preparo:
Bata as claras em neve depois jogue as gemas, por cima e bata bem, em seguida adicione os demais ingredientes e bata bem na batedeira depois que de bem batido reserve e numa travessa que possa ser levada ao forno coloque os recheios a gosto e despeje a massa por cima asse em forma untada e povilhada, por cima se quiser enfeite com cebolas ou pimentão ou azeitona se preferir. Fica uma delícia e é um ótimo acompanhamento.